Nutrition 5ed

En parfaite conformité avec le nouveau programme de DFASM (diplôme de formation approfondie en sciences médicales) et le BO de 2020, cet ouvrage rassemble l’ensemble des connaissances socles et avancées en Nutrition. Fidèle à l’esprit de la précédente édition, l’ouvrage est composé de deux parties : Connaissances et Entraînement.

– La partie Connaissances où chaque chapitre commence systématiquement par un rappel des objectifs pédagogiques et un tableau de hiérarchie des connaissances en rangs A et B ; le chapitre développe ensuite la thématique, avec l’indication des rangs au fil du texte (les connaissances C pour aller plus loin sont signalées), étayée de points clés, de rubriques sur les notions indispensables et de réflexes transversalité, quand les items s’y prêtent pour une préparation optimale au DFASM, de notions à retenir, de tableaux et d’une abondante iconographie en couleurs (schémas, photographies et imagerie) avec un accès aux textes des recommandations et sites internet par flashcodes mis à jour.

– La partie Entraînements propose des dossiers cliniques progressifs et des QRM, corrigés et commentés, offrant un véritable outil d’autoévaluation. L’iconographie est augmentée avec une quinzaine de nouvelles photos, et 4 nouvelles vidéos viennent compléter cette nouvelle édition. L’ouvrage s’inscrit dans la collection Les référentiels des Collèges dont le format et la maquette en couleurs offrent une clarté de lecture et facilitent la compréhension et la mémorisation. La maquette avec présentation en 1 colonne aérée offre de nombreux tableaux et encarts adaptés aux différents types de contenus et permet un repérage rapide du niveau de connaissances des contenus. La banque d’images est reconduite.